双菇羊肉煲
双菇羊肉煲的用料
| 羊腿肉150克 | 羊肋肉 150克 |
| 蟹味菇100克 | 白玉菇100克 |
| 姜 | 香葱 |
| 盐 | 料酒 |
双菇羊肉煲的做法
羊肉切块，焯水洗净。
蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段
取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水
开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后
放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
料酒 蟹味菇 香葱双菇羊肉煲的烹饪技巧
评论问答
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