茶树菇土豆炖排骨

茶树菇土豆炖排骨的用料

干茶树菇 80g排骨400g
土豆一个(约300g)干辣椒一个
大蒜两半姜适量(可不放)

茶树菇土豆炖排骨的做法

  1. 将土豆切块,茶树菇提前个把小时用温水泡开、洗净,辣椒切丝,生蒜用刀拍开备用…

  2. 排骨用开水涮一下,清洗干净,沥干水备用…

  3. 锅内烧热,放入适量花生油,再加入辣椒,大蒜爆香…

  4. 加入排骨煸炒…

  5. 再放入土豆和茶树菇,加入适量酱油,炒1-2分钟…

  6. 加入水,刚好盖过食材…

  7. 大火煮沸后,转中小火焖三十分钟…上菜咯…开动…

茶树菇土豆炖排骨的烹饪技巧

大蒜 排骨 土豆 干辣椒 茶树菇
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