松茸炖海参
松茸炖海参的用料
| 海参1个 | 松茸2颗 |
| 小青菜 | 葱8g |
| 姜8g | 料酒10g |
| 清鸡汤 50g | 盐3g |
松茸炖海参的做法
松茸完全洗净后，切成0.5cm厚的片
海参洗净去除内脏后，将松茸片、海参，枸杞，葱、姜、料酒放入清鸡汤中，少许盐调味
将盅碗放入事先预热好的S226蒸箱，选择肉类模式100℃，蒸制60分钟
取出蒸好的食材，放入沸水过的小青菜
取出即可食用
料酒 海参 青菜 松茸松茸炖海参的烹饪技巧
海参一定要将内脏去除干净；松茸一定要清洗干净
评论问答
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