松茸烧鸡翅
松茸烧鸡翅的用料
| 鸡翅6个 | 生姜1片 |
| 干红辣椒4个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 味精少许 |
| 生抽少量 | 冰糖2小颗 |
| 料酒适量 | 八角3个 |
| 香叶4张 | 小茴香适量 |
| 松茸20朵 | 花椒少许 |
松茸烧鸡翅的做法
鸡翅用料酒、姜末、少许盐腌40分钟
松茸用淡盐水泡20分钟，洗净，用水泡着待用
热油，将鸡翅放入，煎两面金黄
倒入生抽一勺半，放入姜片，炒香，倒入松茸和泡松茸的水，加入八角、香叶、小茴香、冰糖，大火煮20分钟左右，水收干，加少许味精，起锅装盘
料酒 花椒 冰糖 生姜 食用油松茸烧鸡翅的烹饪技巧
评论问答
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