口蘑扒西兰花
口蘑扒西兰花的用料
西兰花 | 口蘑 |
胡萝卜 | 盐 |
蘑菇精 | 水淀粉 |
姜 |
口蘑扒西兰花的做法
西兰花洗净掰成小朵,用加了盐的开水烫30秒;
口蘑洗净切片,在开盐水中烫30秒;
胡萝卜切丝、姜切丝;起锅热油,小火慢慢爆香;
转大火下西兰花、口蘑翻炒至熟,加蘑菇精、盐调味,出锅前加入胡萝卜丝配色,用水淀粉勾薄芡,完成啦!
口蘑 胡萝卜 西兰花口蘑扒西兰花的烹饪技巧
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