蘑菇吧

  1. 首页 > #食尚争霸 格兰仕微波炉试用之二【菌菇肉酱】

#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之二【菌菇肉酱】

菌菇肉酱的用料

肉末100克口蘑4个
杏鲍菇1根香菇适量
油适量盐适量
料酒适量生抽适量
拌饭酱适量甜面酱适量
豆瓣酱适量淀粉适量
葱姜蒜适量

菌菇肉酱的做法

  1. 肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟

  2. 猴头菇、口蘑、香菇切丁

  3. 微波炉碗中放点油、葱姜蒜

  4. 放入微波炉

  5. 高火20秒，爆香

  6. 取出后放入菌菇、肉末拌匀

  7. 再放入微波炉

  8. 高火3分钟

  9. 取出滤掉水分，放入豆瓣酱

  10. 放甜面酱

  11. .放拌饭酱，根据口味、颜色添加盐或酱油

  12. 再放点淀粉搅拌均匀

  13. 再高火2分钟后取出撒上葱花

  14. 美味香浓的肉酱

菌菇肉酱的烹饪技巧
蘑菇容易出水，高火3分钟厚要滤去水分。可以根据自己口味添加别的酱
口蘑 甜面酱 豆瓣酱 料酒 香菇
评论问答

上一篇：

下一篇：