双菇烩鱼蛋
双菇烩鱼蛋的用料
| 鱼蛋150g | 口蘑6只 |
| 花菇3朵 | 花生油 |
| 盐 | 鸡汤 |
| 小葱 |
双菇烩鱼蛋的做法
菜场买的鱼蛋，回家又洗了两遍。
干花菇泡发，切丁。
口蘑洗净，切丁，同时也将小葱洗净。
锅热放油，油热后放入花菇，小火煸香，放入口蘑，加入适量开水和鸡汤，放少量盐。
文火烧三分钟后，加入鱼蛋，再烧三分钟。
加小葱，装盘。
口蘑 小葱 花生油双菇烩鱼蛋的烹饪技巧
评论问答
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