木耳京葱拌豆皮
木耳京葱拌豆皮的用料
| 京葱一根 | 豆皮三张 |
| 木耳一把 |
木耳京葱拌豆皮的做法
首先我们准备好所有食材
木耳提前泡发（至少两小时）
京葱洗净之后切成丝（不要切太粗，以免影响口感）
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
锅内煮适量清水
水开后放入豆皮煮30秒
期间可以翻动一下
捞出，晾凉一下
再放入木耳煮4.5分钟（如果你比较讲究可以换一锅水，我比较懒就没有换）
将豆皮切成丝
煮好的木耳捞出，沥干水分
将木耳，豆皮全部放入京葱内
加适量生抽
加一小勺鸡精
加适量香油
用筷子搅拌均匀，即可
装盘
很好吃的哦
成品图
木耳 豆皮木耳京葱拌豆皮的烹饪技巧
①豆皮烫一下更卫生！②一定要用可以做凉拌菜的生抽，美极鲜也可以，不能用做红烧菜的酱油！
评论问答
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