莴笋红萝卜蘑菇滚咸蛋
蘑菇汤的用料
莴笋1条 | 红萝卜1条 |
鲜蘑菇100g | 咸蛋1只 |
瘦肉250g | 姜片3片 |
蘑菇汤的做法
瘦肉切片,放盐和油腌制一会儿
红萝卜,莴笋切块(什么形状都可以)
姜片冷水下锅
大火烧开水后倒入莴笋,红萝卜,鲜菇,盖上锅盖大火煮10分钟
然后加入瘦肉片和咸蛋,盖上锅盖大火煮5分钟,放盐调味即可
成品
成品
莴笋 红萝卜 咸蛋蘑菇汤的烹饪技巧
鲜菇根据个人喜好选择。
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