香酥平菇

发布于:2022-09-25 12:14

香酥平菇的用料

平菇面粉
面包糠鸡蛋

香酥平菇的做法

  1. 平菇洗净撕扯成小块攥干水份拌入盐,五香粉

  2. 再放入面粉拌匀

  3. 锅里放油,油温起来后放入平菇炸制定型

  4. 炸制定型后捞出控油

  5. 碗里打入鸡蛋调成蛋液

  6. 将炸好的平菇放入蛋液中拌匀

  7. 取一空盆放入面包糠,芝麻再将拌好蛋液的平菇放入让平菇上均匀的裹上面包糠和芝麻

  8. 再次放入油锅炸制

  9. 炸好后控油

  10. 控好后装盘

香酥平菇的烹饪技巧

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