腱子肉猴头菇汤
腱子肉猴头菇汤的用料
| 猪腱子肉200g | 猴头菇1朵 |
| 姜1片 | 盐适量 |
腱子肉猴头菇汤的做法
准备腱子肉和猴头菇.
把腱子肉洗下切小片,姜切丝.
猴头菇撕小块泡水.
把切好的腱子肉焯下水放入容器里
接着加入适量的水再把泡好的猴头菇放下去.
最后放入姜丝.
锅里放少许水,直接隔水炖40分钟.
出锅前放点盐调味即可.
完成.
腱子肉猴头菇汤的烹饪技巧
猴头菇一定要多泡会
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