松茸羊肚菌乌鸡汤
乌鸡汤的用料
松茸8g | 乌鸡半只 |
羊肚菌4个 | 红枣片15g |
枸杞6g | 虫草花15g |
乌鸡汤的做法
准备好食材
红枣、枸杞、虫草花洗净
乌鸡洗净切块,剪掉一些厚脂肪
羊肚菌洗净用温水浸泡半小时
和乌鸡一起倒入砂锅里,加入1500ml的清水大火煮40分钟
泡羊肚菌的水沉定一会倒进砂锅里,加入羊肚菌转小火煮20分钟加盐调味即可。
超级鲜美
乌鸡 虫草 枸杞 红枣 松茸乌鸡汤的烹饪技巧
Tips:煮汤最好用砂锅,保温效果好,怕油腻的可以把乌鸡焯一遍水再煮
评论问答
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