松茸羊肚菌乌鸡汤

发布于:2023-01-25 12:37

乌鸡汤的用料

松茸8g乌鸡半只
羊肚菌4个红枣片15g
枸杞6g虫草花15g

乌鸡汤的做法

  1. 准备好食材

  2. 红枣、枸杞、虫草花洗净

  3. 乌鸡洗净切块,剪掉一些厚脂肪

  4. 羊肚菌洗净用温水浸泡半小时

  5. 和乌鸡一起倒入砂锅里,加入1500ml的清水大火煮40分钟

  6. 泡羊肚菌的水沉定一会倒进砂锅里,加入羊肚菌转小火煮20分钟加盐调味即可。

  7. 超级鲜美

乌鸡汤的烹饪技巧

Tips:煮汤最好用砂锅,保温效果好,怕油腻的可以把乌鸡焯一遍水再煮

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