虫草花花旗参螺肉瘦肉汤（广东汤）
虫草花花旗参螺肉瘦肉汤的用料
| 瘦肉400克 | 花旗参适量 |
| 虫草花200克 | 玉竹100克 |
| 蜜枣4-6颗 | 陈皮1个 |
| 螺肉 150克 |
虫草花花旗参螺肉瘦肉汤的做法
瘦肉切块飞水洗净备用。
虫草花洗净备用。
螺肉浸泡半小时，洗净备用。
玉竹洗净备用。
花旗参洗净备用，不用放太多，会苦。
陈皮、蜜枣洗净备用，蜜枣也可以多放几个，因为花旗参会有一点点苦。
水开后，放入所有食材，大火半个小时后转中火继续三个小时，大功告成！
喝汤了^_^
蜜枣 虫草虫草花花旗参螺肉瘦肉汤的烹饪技巧
有的朋友问为什么碗里只有汤，不见其他的食材？原因一：懒惰，闲麻烦，一般是先生负责装汤。原因二：广东人家庭大多数的汤渣是不吃的，只喝汤，所以即便是装了也是最终扔掉，有些汤除外，比如花胶、鲍鱼、燕窝等。
评论问答
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