虫草花干贝莲藕汤
虫草花干贝莲藕汤的用料
虫草花10g | 干贝10g |
芡实50g | 枸杞10g |
排骨500g | 莲藕200g |
盐适量 |
虫草花干贝莲藕汤的做法
芡实和干贝用清水浸泡2小时,洗净待用;
虫草花和枸杞用清水冲洗干净待用;
排骨先用水煮一次;
莲藕削皮,洗净切块待用;
所有材料下锅,加2.5L冷水,先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐。
干贝 莲藕 虫草 枸杞 排骨虫草花干贝莲藕汤的烹饪技巧
这款汤料还可以搭配玉米、铁棍淮山、白萝卜煮。
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