虫草花花旗参土鸡汤
虫草花花旗参土鸡汤的用料
| 土鸡一只 800g | 花旗参10g |
| 虫草花30g | 枸杞10g |
| 水2000ml | 姜2-3片 |
| 盐适量 |
虫草花花旗参土鸡汤的做法
1、准备好材料，花旗参切片。将虫草花和花旗参放入温水中浸泡5-10分钟备用。土鸡洗净剥去鸡皮（也可以留皮，去皮没那么油腻）2、将中所有材料放入砂锅中，加入2000ML清水（建议：水的量可以根据食材多少调节，这里用的是3.9L的砂锅，2-3人份汤）3、开始煲汤，大火烧开，小火慢炖1-1.5小时，最后几分钟加入洗净的枸杞。4、根据自己的口味加入盐调味。
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成品
虫草 枸杞虫草花花旗参土鸡汤的烹饪技巧
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