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米兰萨拉米肠蘑菇意面

米兰萨拉米肠蘑菇意面的用料

意大利面（两人份） 100克米兰萨拉米肠 80克
西红柿1个黄油20克
大蒜5瓣白蘑菇3个
生菜叶1/2颗罗勒叶碎 2克
现磨黑胡椒2克生抽15毫升
鸡精3克

米兰萨拉米肠蘑菇意面的做法

  1. 生菜1/2颗洗净，白蘑菇去蒂洗净，西红柿洗净，米兰萨拉米肠80克，黄油20克，大蒜和意大利面（两人份）备用

  2. 生菜切丝，白蘑菇切片，西红柿切丁

  3. 去肉鸡腿骨洗净冷水入锅

  4. 煮沸后撇去浮沫，小火煮30分钟后，放入1茶匙食盐

  5. 下入意大利面煮8分钟

  6. 黄油放入平底锅待溶化

  7. 倒入大蒜

  8. 倒入西红柿丁翻炒至出汁

  9. 倒入白蘑菇片

  10. 倒入15毫升生抽

  11. 1克罗勒叶碎

  12. 2克黑胡椒粒

  13. 3克鸡精

  14. 倒入适量清水

  15. 煮开后挑出西红柿皮

  16. 倒入米兰萨拉米肠

  17. 小火盖锅盖焖煮2分钟

  18. 意大利面煮好后（稍微硬一些），盛入锅中

  19. 搅拌均匀

  20. 倒入生菜叶

  21. 撒入黑胡椒粒，拌均即可

  22. 完成品

  23. 完成品

  24. 完成品

  25. 完成品

  26. 完成品

  27. 完成品

  28. 完成品

  29. 完成品

  30. 完成品

  31. 完成品

  32. 完成品

米兰萨拉米肠蘑菇意面的烹饪技巧
罗勒 黄油 意大利
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