鲜香鸽子汤
鸽子汤的用料
鸽子1只 | 盐2克 |
生姜少许 | 黄酒适量 |
火腿8片 | 松茸1只 |
鸽子汤的做法
鸽子处理干净后切块,清水泡出血水
放生姜,放黄酒和少量清水,我用电饭煲的万能炖功能炖了一遍
连汤汁一起倒入小炖锅,放切片的松茸和火腿,炖3小时
撒少许盐,鲜到掉眉毛,鲜到没朋友
黄酒 生姜 火腿 鸽子 松茸鸽子汤的烹饪技巧
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