鲜香鸽子汤

鸽子汤的用料

鸽子1只盐2克
生姜少许黄酒适量
火腿8片松茸1只

鸽子汤的做法

  1. 鸽子处理干净后切块,清水泡出血水

  2. 放生姜,放黄酒和少量清水,我用电饭煲的万能炖功能炖了一遍

  3. 连汤汁一起倒入小炖锅,放切片的松茸和火腿,炖3小时

  4. 撒少许盐,鲜到掉眉毛,鲜到没朋友

鸽子汤的烹饪技巧

黄酒 生姜 火腿 鸽子 松茸
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